Главная » Статьи » Первые блюда
В категории материалов: 27
Показано материалов: 1-7		 Страницы: 1 2 3 4 »
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Огуречный холодный суп на айране с крабами
Ингредиенты:
  • Огурцы свежие — 6 шт
  • Чеснок  — 2 зуб.
  • Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый измельчить) — 3 ст. л.
  • Специи (смесь перцев в мельнице, по вкусу)
  • Томат — 1 шт
  • Перец сладкий зеленый или желтый — 1 шт
  • Крабовые палочки или креветки  — 200 г
  • Айран (или Тан, обязательно холодный) — 1 л
Первые блюда | Просмотров: 350 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 19.07.2012 | Комментарии (0)

Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоров
Ингредиенты:
  • Помидоры крупные — 3 шт
  • Баклажаны средние — 2 шт
  • Луковица средняя — 2 шт ;  чеснок — 4 зуб.
  • Бульон или вода (мясной, овощной) — 1 л
  • Сливки (11%) — 100 мл
  • Фета (или брынза) — 100 г
  • Оливковое масло (для обжарки и запекания овощей)
  • Грибы (шампиньоны, лисички, можно замороженные) — 200 г
  • Соль по вкусу; перец; имбирь; укроп (всё по вкусу)
Первые блюда | Просмотров: 341 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 19.07.2012 | Комментарии (0)

"Рубиновый" гаспачо
Ингредиенты:
  • Помидоры спелые (лучше мясистые) — 1 кг
  • Огурец длинный — 1 шт
  • Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
  • Уксус хересный (или каперсы) — 3 ст. л.
  • Базилик свежий (зеленый) — 1 пуч.
  • Масло оливковое (Экстра Вирджин) — 5 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
Первые блюда | Просмотров: 336 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 18.07.2012 | Комментарии (0)

Суп с зелeным горошком и ветчиной
Ингредиенты:
  • Макароны мелкие (у меня звездочки) — 150 г
  • Зелёный горошек свежий (как вариант - замороженный) — 3 стак.
  • Бульон (мясной, овощной, либо вода) — 2 л
  • Ветчина — 300 г
  • Зелёный лук — 1 пуч.
  • Сливки (11 % при подаче по вкусу)
  • Оливковое масло для жарки
  • Перец черный молотый и соль (по вкусу)
Первые блюда | Просмотров: 299 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 17.07.2012 | Комментарии (0)

«Гламурный. Розовые грезы» с домашней пастой на свекольном соке
Ингредиенты:
  • Свекла с ботвой — 2 шт
  • Морковь небольшая — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2.5 стак.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Бульон куриный (я сварила заранее) — 600 мл
  • Соль, перец, лавровый лист
Первые блюда | Просмотров: 331 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 17.07.2012 | Комментарии (0)

Итальянская страччателла
Ингредиенты:
  • Бульон (куриный) — 1 л
  • Яйцо — 3 шт
  • Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Специи (мускатный орех, перец, итальянские травы, по вкусу)
Первые блюда | Просмотров: 332 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 17.07.2012 | Комментарии (0)

Суп-пюре из свежих помидоров - от еда.фаникс.рф
Ингредиенты:
  • Помидоры — 6-8 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная
  • Молоко — 1 стак.
  • Сливки или сметана (соус) — 2 стак.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль
  • Лавровый лист (по вкусу)
Первые блюда | Просмотров: 376 | Добавил: Nik_Kulachenkov | Дата: 11.07.2012 | Комментарии (0)

1-7 8-14 15-21 22-27
Топ пользователей
Nik_Kulachenkov

Рецептов: 224
Группа: Администраторы

Monti

Рецептов: 20
Группа: Администраторы

(o)-$erega-(o)

Рецептов: 1
Группа: Администраторы

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Полная статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0