Главная » Статьи » Выпечка
Кокосовые кексы с шоколадом
Ингредиенты:
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 100 г
  • Кефир ((или молоко)) — 1 стак.
  • Масло сливочное ((растопить)) — 125 г
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Мука просеянная — 350 г
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Приготовление:


Кокосовые кексы с шоколадом ингредиентыЯйца и сахар смешиваем, взбиваем до пышности.

Кокосовые кексы с шоколадомЗальем кефиром и растопленным маслом, перемешиваем (можно использовать молоко).

фото Кокосовые кексы с шоколадомДобавим к этой массе кокосовую стружку.

Кокосовые кексы с шоколадом ЯйцаТеперь ещё и просеянную муку с разрыхлителем

Кокосовые кексы с шоколадом СахарТщательно перемешиваем.

Кокосовые кексы с шоколадом КефирВыкладываем по ложке получившегося теста в формочку, сверху квадратик шоколада и сверху ещё ложку теста. В духовку при 200 градусах на 20 минут.

Кокосовые кексы с шоколадом Масло сливочноеКексы готовы, осталось украсить растопленных шоколадом, кокосовой стружкой или глазурью.


Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Nik_Kulachenkov (18.07.2012) | Время приготовления: 30 минут
Просмотров: 353 | Теги: выпечка из кокосовой стружки, Кексы домашние | Рейтинг: 0.0/0
Топ пользователей
Nik_Kulachenkov

Рецептов: 224
Группа: Администраторы

Monti

Рецептов: 20
Группа: Администраторы

(o)-$erega-(o)

Рецептов: 1
Группа: Администраторы

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Полная статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0